Mi Mascota y Yo
 

Clarin.com

Hogar y Familia ( Hijos )

  • Talleres de cocina para chicos. Foto: Los chicos en su salsa.
  • Recetas realizadas por chicos y para los chicos. Foto: Los chicos en su salsa.

  • Foto

  • Video

28.09.2012 | ¡Nueva conquista!

La cocina, territorio exclusivo de los chicos

Las escuelas de gastronomía para niños están de última moda. Por qué es importante aprender a alimentarse bien desde la infancia. Recetas súper fáciles para preparar junto a los pequeños de la casa.

  • 0

Las escuelas de cocina para chicos son un éxtio. Aprender en casa junto a la familia, o en institutos especializados, permite generar buenos hábitos alimenticios desde la más temprana infancia.

"Los niños van logrando mayor confianza en su capacidad de crear soluciones para sus necesidades fundamentales, desarrollan su creatividad y todos sus sentidos. Una alimentación sana genera buenos hábitos para la salud y el rendimiento escolar y físico", explica Silvia Belocopitow, coordinadora general de la escuela “Los chicos en su salsa”.

Si la idea es practicar en casa, lo mejor es empezar con recetas nutritivas con pescados, verduras y frutas. Lo ideal es que cuenten con una persona mayor que esté a su lado para generar un ambiente seguro y evitar accidentes.

Recetas fáciles y rápidas

Bolitas de pescado “Súper chico”

Ingredientes: ½ kilo de pescado cocido, ½ taza de leche, 3 cucharadas al ras de harina leudante, 2 huevos, 1 cucharada de perejil picadito, sal, pimienta, pan rallado (cantidad necesaria) y aceite para aceitar la placa de horno.

Preparación:

* En un bol mezclar la harina con la leche. Agregar uno de los huevos y revolver bien.

* Picar el pescado e incorporarlo a la preparación. Agregar el perejil y condimentar con sal y pimienta.

* Incorporar el pan rallado hasta que la preparación quede firme y se puedan hacer las bolitas sin pegotearse las manos.

* Batir el otro huevo y pasar las bolitas por este. Colocar el pan rallado en un plato hondo y hacerlas rodar hasta cubrirlas bien.

* Aceitar una placa de horno y colocar las bolitas. Cocinarlas en horno moderado-fuerte hasta que estén doradas.

Tortitas de azúcar negro

Ingredientes: (para 28 porciones pequeñas) 500 gramos de harina leudante, 100 gramos de manteca, 180 cm3 de leche y azúcar negro (cantidad necesaria para cubrir las tortitas).

Preparación:

* Colocar la harina en un bol y agregar la manteca. Deshacerla con una cuchara de madera hasta desintegrarla.

* Agregar la leche. Formar un bollo de masa suave.

* Enharinar la mesada y el palo de amasar. Estirar la masa sobre la mesada, hasta que quede de medio centímetro de espesor. Cortar discos con un corta pastas.

* Pintar la parte de arriba con leche y colocar una cucharadita de azúcar negro encima de cada disco.

* Enmantecar una placa de horno y colocar las tortitas sobre esta.

* Cocinarlas en horno fuerte 15 minutos aproximadamente hasta que estén amarillas.


Con la idea de nutrirlos con los mejores ingredientes y conocimientos, sale a la venta el primer DVD con clases de cocina exclusivas para niños de la escuela "Los chicos en su salsa". Incluye recetas con ingredientes y el "paso a paso" para que, junto a la ayuda de mamá o papá, puedan aprender a cocinar sus platos favoritos.


  • Imprimir
  • Enviar

Comentá con Facebook

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.
ENVIAR
Nos apoyan

Secciones

Acerca de Entremujeres

Sitios amigos

Copyright © 2013 / Entremujeres
Todos los derechos reservados

Protección de datos personales

Suscribite a nuestros canales RSS

Agea Digital

  • POLITICA DE PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

  • Protección de Datos Personales

Al registrarse en alguno de los sitios de Dominio de ARTE GRAFICO EDITORIAL ARGENTINO S.A. (en adelante AGEA), EL USUARIO deberá brinda información personal, prestando su consentimiento para que la misma sea almacenada directamente en una BASE DE DATOS, encontrándose protegida electrónicamente, utilizando los mecanismos de seguridad informática de protección de la información más completos y eficaces para mantenerla en total confidencialidad, conforme a la Ley Nº 25.326 de Hábeas Data, no obstante lo cual, el Usuario puede informarse al respecto en http://www.jus.gov.ar/datospersonales/pdf/ley_ 25326.pdf, siendo la Dirección Nacional de Protección de Datos Personales, del Ministerio de Justicia, Seguridad y Derechos Humanos, el órgano de control de la citada norma legal (http://www.jus.gov.ar/datospersonales/).

AGEA se reserva el derecho a modificar la presente política para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales así como a prácticas de la industria. En dichos supuestos, anunciará en esta página los cambios introducidos con razonable antelación a su puesta en práctica.

Mediante el presente, toda persona que se registra en un sitio de Internet de dominio de AGEA (en adelante USUARIO) y vuelque información respecto de su nombre, domicilio, documento nacional de identidad, identificación tributaria, teléfono, dirección de correo electrónico y/o datos vinculados a productos financieros (DATOS PERSONALES), presta su consentimiento para que dicha información sea almacenada directamente en una BASE DE DATOS de propiedad de AGEA.

El Usuario garantiza que los Datos Personales facilitados a AGEA son veraces y se hace responsable de comunicar a ésta cualquier modificación en los mismos.

Se deja expresamente aclarado que ciertos Servicios prestados por éste sitio u otros sitios vinculados pueden contener Condiciones Particulares con previsiones específicas en materia de protección de Datos Personales.

Los Datos Personales serán incorporados a una base de datos que es de titularidad de AGEA (la "Base").
EL USUARIO presta su consentimiento para que AGEA realice operaciones y procedimientos sistemáticos, electrónicos o no, que permitan la recolección, conservación, ordenación, almacenamiento, modificación, evaluación, bloqueo y en general, el procesamiento de sus DATOS PERSONALES (en adelante TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES). AGEA podrá contratar a terceros para el tratamiento de Datos Personales.
La finalidad de la recogida y tratamiento de los Datos Personales es la que se detalla a continuación:

  • • Para habilitar su participación en promociones, premios o concursos en línea.
  • • Para el desarrollo de nuevos productos y servicios que satisfagan las necesidades del Usuario.
  • • Para contactarse, vía mail o telefónicamente, con el Usuario a fin de relevar opiniones sobre el servicio y para informar sobre productos y servicios de cualquiera de los sitios editoriales o productos de AGEA.

AGEA ha adoptado los niveles de seguridad de protección de los Datos Personales legalmente requeridos, y ha instalado todos los medios y medidas técnicas a su alcance para evitar la pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado y robo de los Datos Personales facilitados a AGEA. Ello no obstante, el Usuario debe ser consciente de que las medidas de seguridad en Internet no son inexpugnables. Por tal motivo, debe tener presente que siempre que divulguen voluntariamente información personal online, ésta puede ser recogida y utilizada por otros. Por lo tanto, si bien ponemos nuestro mayor esfuerzo por proteger su información personal, AGEA no será responsable por la difusión de los datos personales de nuestros visitantes efectuada por fuentes ajenas a ésta ni será responsable por los daños y perjuicios que la misma genere.

El Usuario tiene reconocidos los derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición, así como tienen reconocido el derecho a ser informados de los permisos de acceso realizados contactándose con AGEA a través del correo electrónico datospersonales@agea.com.ar
El Usuario puede modificar sus Datos Personales en cualquier momento, accediendo directamente a “Editar Perfil”, valiéndose de su Usuario y Contraseña, podrá dar de alta, modificar y/o dar de baja los datos personales que hubieran ingresado en la Base.

Las estructuras de la Base no requiere ni permite el ingreso de datos ‘sensibles’ en los términos del artículo 7° y concordantes de la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales y su Reglamentación.