La pulpa del mango es muy elegida por su sabor ácido y su alto contenido de agua. Pero también pueden aprovecharse sus hojas, ya que resultan aptas para el consumo y muy nutritivas.
“El mango se distingue por la cantidad de antioxidantes”, adelanta la nutricionista Christa González en una nota del sitio Prensa Libre.
Además, cuenta con alto contenido de vitamina A y C y, en menor medida, vitamina E.
Más beneficios: cuenta con magnesio y potasio, y aceites depurativos; así como fibra, calcio y ácido fólico.
El té de hojas de mango es antiinflamatorio.Por su parte, en cuanto a las hojas, “tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas”, enfatiza Carolina Alvarez, instructora en medicina holística.
Otro punto a favor, según el Manual de plantas medicinales del altiplano de Guatemala, es que presentan componentes activos como su aceite esencial, flavonoides, antocianos, saponinas, silicilato de metilo y taninos.
Los efectos de la hoja de mango
Con estos compuestos, resulta especial para lograr los siguientes objetivos.
- Reforzar las defensas.
- Alejar los efectos de los radicales libres.
El mango presenta un importante porcentaje de antioxidantes Foto: Pixabay.- Contribuir a regularizar los niveles de colesterol.
- Contrarrestar infecciones.
- Favorecer la reducción del riesgo de problemas cardíacos y neurológicos.
- Activar el metabolismo.
- Mejorar el estado de la piel.
Cómo preparar una infusión de mango
Para aprovechar estas virtudes, deberá prepararse una infusión natural. “Ya que las hojas naturales pueden resultar tóxicas”.
La mejor forma de prepararlo: hervir un litro de agua; cuando esté en en su punto de ebullición, agregar un puñado de hojas de mango que sean aptas para consumo, apagar el fuego, dejar reposar, colar y beber.
Cuáles son sus contraindicaciones
De acuerdo a una nota de la edición colombiana de El Tiempo, podría interferir en la absorción de hierro y favorecer los cuadros de anemia. Mientras que en caso de problemas cardíacos debe consumirse con precaución.
Vale aclarar que estas sugerencias son orientativas y no reemplazan la consulta profesional.
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