Exposición Rural 2017: la agenda empresaria que tiene la semana

La agenda empresaria de los primeros días de la Exposición Rural 2017 plantea, desde muy temprano, abordar temáticas centrales para todo el sector. Hay un amplio programa disponible de charlas y seminarios de capacitación.

La muestra comenzará, desde primera hora, con la “Semana de la Carne”, que se realizará desde el 19 al 23 de julio. Como parte de estos días, el miércoles desde la 9 horas y hasta las 17, se hará la décima jornada de actualización del Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB), titulado "Genética evaluada: agregando valor al negocio", en el Pabellón Rojo (hacia la calle Juncal). Para participar del encuentro es necesaria previa acreditación.

Desde las 10:30 horas y hasta la hora del cierre, y destinado a los frigoríficos, se realizará en la pista central de la feria el Concurso de Novillos, un momento en el cual esta parte de la cadena elegirá los mejores exponentes para faena. Por segundo año consecutivo, a partir de las 16 horas, se llevarán a cabo los remates de vaquillonas seleccionadas. En él participarán las razas Angus, Hereford, Limangus, Limousine y Holando Argentino.

En simultáneo, de 16 a 20 horas, los jóvenes y universitarios del campo tendrán su jornada ganadera, en dos secciones: en la primera, "Comercialización de la tranquera a la góndola" y, en la segunda, “Líderes, según los Millenialls”.

Los dos días subsiguiente (20 y 21 de julio), en el Pabellón Rojo, se reunirá la Mesa de las Carnes, la cual agrupa a la cadena de valor bovina, aviar, porcina y ovina. Esta Mesa llevará adelante un seminario sobre las oportunidades y los desafíos del sector.

El principal objetivo de esta cita es crear un ámbito de análisis enfocado en los aportes positivos del uso de genética evaluada y de las biotecnologías reproductivas en el negocio ganadero.

Dentro de la temática ganadera, el jueves el Rofex y Matba lanzarán en la Exposición Rural de Palermo los contratos de futuros y opciones sobre Ternero Rosgan y sobre Novillo en Pie.

Ese día, desde las 10 horas, en la Sala Ceibo, comenzará una charla técnica, enfocada en la promoción de las mujeres líderes rurales, mostrando su costado empresarial y sus actuaciones sociales. Será un evento abierto y contará con la presencia de representantes de organismos, instituciones, y personalidades relevantes. De esta jornada, participarán mujeres de toda Argentina.