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  • ¿Amás la gastronomía? ¿Te apasiona cocinar? ¿Adorás las tortas? El Instituto de Gastronomía Profesional LYCÉE inscribe a las carreras profesionales de Profesional Gastronómico, Pastelero Profesional y Panadero Profesional. Comienzan la segunda quincena de mayo y tienen una duración de 5 meses a 2 años.

  • A beneficio de la Asociación Civil Esclerosis Múltiple Argentina

    Se realizó una nueva edición de “La Noche de los Chefs”

    Fue el 8 de mayo en el Hotel Sheraton. La solidaridad y la gastronomía gourmet se dieron cita en un evento que cumplió 21 años. Los mejores chefs de la Argentina sirvieron sus propios platos a los comensales con una dinámica súper creativa.

  • Especialidades locales

    15 exóticos manjares del mundo

    La estadounidense Elyse Pasquale es una periodista culinaria apasionada por los viajes. Tanto, que se empeñó en recorrer el mundo para probar los platos típicos de cada lugar. Con su proyecto “100 mil millas (más de 160 mil kilómetros). 100 mil comidas” recorrió 62 países. Asegura que en las ciudades de Nueva York (Estados Unidos) y Castelmuzio (Toscana, Italia) es donde encontró los platos más sabrosos. “Si querés experimentar la esencia de un destino en el extranjero durante una visita breve, no hay nada mejor que probar la comida local”, dijo en una entrevista con CNN. Aquí, algunos de los platos que probó por el mundo.

  • A puro placer & estilo

    Agasajá con todo a tu mascota

    Restaurantes para perros, viajes especiales, golosinas y hasta cerveza dedicada a ellos. Varios detalles especiales para ese otro integrante de la familia.

  • Los quesos semiduros y duros de leche de vaca son los clásicos de nuestros aperitivos y tablas. Conocé cuáles son y cuál es el maridaje con vinos perfecto para cada uno.

  • Algunas ideas para esos días en los que no tenés ganas de cocinar o cuando te ataca el hambre y el súper ya está cerrado. Dulce y salado, para cada lugar y momento del día.

  • Los rolls vegetarianos son una buena opción, ya que además aportan vitaminas A, C y E. El envuelto de algas aporta minerales, como el iodo, zinc y calcio.

  • Empieza el calorcito y queremos empezar a cuidarnos un poco, hacer algo de ejercicio y comer más sano. Aquí, el cocinero Francisco Bellelli propone tres ideas: un sándwich para el finde, una ensaladita para el almuerzo y una versión gourmet para sorprender a alguien especial. ¡Animate!

  • ¿Cuántas bochas de helado entran en un cucurucho? ¿Qué cantidad de calorías tiene la hamburguesa más “pesada” del mundo? ¿Y la ensalada César más grande?

  • En el marco del ciclo “La Cuisine des Chefs”, presentado por Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, podrás disfrutar de clases exclusivas y sumergirte en el exquisito mundo de la gastronomía francesa.

  • Dos argentinos tienen su chance de competir en el concurso culinario más prestigioso del mundo: el chef de Bariloche Emiliano Schobert y a Duilio Gorgal, Jefe de profesores de Gato Dumas Colegio de Gastronomía.

  • Del 28 al 30 de abril, tendrá lugar este mini festival centrado en las bebidas. Habrá seminarios, eventos, recorridas por bares y más. Las entradas, de 135 dólares, dan acceso “all inclusive” a los seminarios y a todas las actividades sociales.

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