Michelin lanzó la edición 2017 de su guía de Francia

A pesar del contexto poco favorable por los atentados que sufrió Francia en los últimos años, ese país sigue siendo el primer destino turístico mundial, ya que en 2016 recibió 83 millones de turistas extranjeros, destacó el embajador francés en Buenos Aires, Pierre Henri Guignard, durante la presentación de la nueva edición de la Guía Verde Michelin dedicada a Francia y publicada en español por la editorial Penguin Random House.

"El turismo representa el siete por ciento del PBI de Francia y da empleo a más de un millón de personas", aseguró el embajador Guignard, quien fue acompañado por Guillermo Crevatin, presidente de la empresa Michelin Argentina.

En las más de 700 páginas de la nueva edición de la Guía Verde Michelin, se incluyen 98 mapas y planos que permiten diseñar el itinerario según los gustos personales del viajero. El libro divide a Francia en catorce regiones: París, Norte de Francia, Normandía, Bretaña, Castillos del Loira, Alsacia Lorena y Champagne, Borgoña y Jura, Alpes Franceses, Auvernia y Valle del Ródano, Dordoña con Berry y Limousin, Costa Atlántica, Languedoc-Rosellón y Gargantas del Tarn, Provenza, Riviera Francesa y Córcega.

En cada uno de estos capítulos, la guía incluye una agenda de datos prácticos con los servicios clasificados por precio, siempre en función del bolsillo y lo que está dispuesto a gastar el turista. Además, como es tradicional en estas guías, abunda la información sobre el patrimonio histórico, artístico y natural de cada región de Francia. Hay también datos sobre las excursiones posibles, los hoteles y restaurantes.

Luego de destacar que hacia 2020 Francia espera recibir cien millones de turistas, el embajador Guignard explicó que "en mi país pensamos que el turismo es una actividad que va más allá de la economía, porque fortalece los lazos sociales y culturales, permite apreciar los paisajes, la gastronomía, el patrimonio y las artesanías de cada región". Por su parte, Guillermo Crevatin recordó que el turismo es un camino de doble vía, ya que Michelin viene publicando distintas guías dedicadas a nuestro país, como la de Argentina en 2011, la de Buenos Aires en 2012 y la que se dedicó en 2013 a la Ruta 40.