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30.09.2011 | Nutrición

En la oficina: 5 claves para comer mejor

¿Te falta tiempo? ¿Te cuesta organizarte? Seguí estos consejos para mejorar tus almuerzos en el trabajo.

Lic. María Cecilia Ponce

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Además de mantener tu peso corporal, una alimentación equilibrada te ayuda a tolerar el estrés y tener la energía suficiente para rendir al máximo en tus actividades.

El primer paso es tomar conciencia e introducir pequeños cambios en el estilo de vida:

1) Almorzá siempre

Por más apurada que estés, respetá tus tiempos. Date unos minutos para sentarte, masticar, saborear y disfrutar de un plato liviano, lleno de energía y nutrientes.

2) Planificá tus comidas

La clave para tener una alimentación balanceada es organizarse y entrar en la "cultura tupper". Al principio de cada semana, comprá y llevá a la oficina:

- Colaciones saludables: llevá una fruta para cada día, yogur, barritas de cereal o galletitas bajas en grasa. Tenelas en los cajones, así no te tentás con los dulces y golosinas de tus compañeros.

- Ensaladas frescas de vegetales: preparalas con zanahoria, arvejas, hojas verdes, apio o remolacha. Acompañalas con proteínas: trozos de pollo o pavo frío, atún al natural, queso sin grasa, tofu o huevo duro. También podés agregarles arroz integral o legumbres.

- Budines o souflés de verduras: llevalos para reemplazar a las tartas o empanadas compradas, que tienen muchas grasas trans y harinas.

3) Equipá el escritorio

Tené siempre a mano agua mineral o saborizada, jugos o gaseosas light, chicles o caramelos sin azúcar. Te ayudarán a calmar la ansiedad y a evitar los picoteos típicos del horario laboral.

4) Reemplazá el café

En su lugar, tratá de tomar infusiones más saludables, como el té de frutas o de hierbas.

5) Y, después del almuerzo… ¡A caminar!

Por más que tengas que comer en tu escritorio, tratá de caminar por unos minutos. Ayuda a hacer la digestión, desconectarse de la oficina y aliviar el estrés.

Por la licenciada María Cecilia Ponce, nutricionista del laboratorio ALCAT.

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comentarios

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ines Buenisima la nota y recomendacion yo trato de hacerlo cuando cocino a la noche
para la familia dejo aparte una porcion para el dia siguiente y trato de carga
la fruta . me mata la harina hago el mejor esfuerzo la nutricionista me
recomendo solo a la mañana y a la tarde poder comer alguna tostada y pan de
salvado . mediodia y noche cero pan . gracias muy buenos los comentarios chicas
a esforzarnos mas.

13-05-2011 14:21:53 0
0
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Luz Chicas es una mentira eso del café, por Dios! si lo toman como yo con leche
descremada y un poquito de azúcar (el edulcorante me provoca TERRIBLES dolores
de cabeza aunque sea una sola gota) no les hace absolutamente nada. Se los digo
yo que vivo tomando café desde hace muchos años y no tengo nada de celulitis.
Lo que provoca celulitis es: falta de ejercicio (sobre todo aeróbico), tacos
altos, demasiadas harinas, tránsito lento y no utilizar cremas nutritivas para
el cuerpo. La solución?: caminar al menos 30 min diarios, tomar MUCHA agua,
utilizar una crema a base de vit A y listo!

01-03-2011 01:50:15 1
1
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Angeles Gente, lo de la vianda lo solucione así: compro pechugas de pollo y una vez
hechas al horno las pongo en el freezer y las saco a la mañana antes de ir a
trabajar junto con un tomate o algo para ensalada. Compro latas de atún en agua
para sumarlo a alguna ensalada, me lo llevo a la oficina en la lata sin abrirla
para que no me delate el aroma jejeje, otros días me preparo una ensalada con
arroz integral, tomate, huevo y zanahoria rayada que me lleva 10 min armarla.
También me llevo una manzana o una banana para cuando me agarran ganas de comer
algo dulce y no quiero caer en la tentación de una golosina. Es cuestión de
tomar la iniciativa y llevar el tupper! Espero les sirva, saludos

28-02-2011 13:05:46 3
3
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Analía El café está prohibido en las dietas, aumenta la celulitis, retiene líquidos,
etc. Por eso es que recomiendan los tés de hierbas naturales.

28-02-2011 02:02:43 0
0
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Mónica porqué café no??? está mal una taza a la mañana y una a la tarde?? con leche
descremada y edulcorante??

25-02-2011 15:01:21 0
0
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Saphira Uyy que difícil se hace...lo intento pero la fruta me cuesta siempre...
Tengo que dejar de comer harinas!!

23-02-2011 12:52:29 0
0
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Silvina Excelentes sugerencias!!!!! Comparto la información.

17-02-2011 17:29:59 0
0
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Carlos Gracias por la información. Cualquier consejos para llevar una vida sana
siempre es necesario. Entre el estrés, el trabajo y la falta de tiempo, a veces
se hace difícil. Pero tenemos que esforzarnos! Os dejo un artículo con varios
consejos que también nos vienen genial. ¡Un saludo!

http://www.gallinablanca.es/vida-sana/articulos/la-alimentacion-saludable-del-ad
ulto.aspx?utm_source=bloggers&utm_medium=social_media

17-02-2011 11:20:27 1
1
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grisel si muy dificil, sobre todo cuando uno no anda con mucho tiempo y dedicacion de
armar esas viandas. Buen articulo !! gracias

16-02-2011 19:31:09 0
0
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mauro que problema tienen con el cafe?.. es un mito eso de que no es saludable, por
favor... si se toma controladamente, es como cualquier otro.
Y basta de vender esos "tecitos" como el paraíso digestivo, es como tomar
mate... sus efectos paranormales son nulos, y la gente que crea que le hace
bien, SEPALO, lo hacen ellos con la mente, no porque se tomaron un te!!

la ciencia.. la ciencia...

en fin.. God Bless the coffe, el salvador de occidente

16-02-2011 17:36:08 7
7
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