06.02.2012 | Prevención
Trastornos alimentarios: indicadores de un problema complejo
Especialistas recuerdan la importancia de atender los orígenes de problemáticas como la bulimia y la anorexia y atender los mensajes que están por detrás de los síntomas. Pautas para estar alertas.
Durante mucho tiempo se consideró a los trastornos de la alimentación una patología en sí misma. Sin embargo, especialistas indican que se trata de una problemática compleja. “Es muy importante no reducir el espectro a un problema alimenticio. Siempre es la punta del iceberg, debajo encontraremos las respuestas. Es fundamental la consulta con profesionales especializados en adolescentes para poder clarificar el cuadro”, explica la licenciada María Beatriz Müller, directora de Salud Activa.
La urgencia de tratamiento que requieren ciertos casos –dado el peligro y nivel de evolución que haya alcanzado la enfermedad- hace que deban tomarse medidas concretas y contundentes (como pueden ser la internación, medicación, etc.). Sin embargo, “esto no debe hacernos olvidar los orígenes del problema”, dice el licenciado Patricio Furman, de la Fundación Buenos Aires. “Suele encuadrarse a la anorexia como un trastorno de la alimentación. Pero al hacer énfasis en el alimento se corre el riesgo de perder de vista el carácter simbólico que presenta el alimento y enfocarnos únicamente en lo externo, visible y concreto del síntoma. Se trata de entender qué es lo que están diciendo. La interpretación es lo que nos acercará a tal sentido y el recorrido hasta arribar a él, lo que permitirá su elaboración”, aclara.
La licenciada Müller coincide con esta perspectiva: “El problema alimenticio es señal de que algo le está pasando al joven y es conveniente que sea abordado por profesionales especializados, que consideren al adolescente como un todo, inmerso en una situación familiar y social. No se recomienda concurrir a tratamientos que sólo se centren en el síntoma”.
Furman indica que no es posible hacer una “interpretación a priori” sobre los síntomas: “se pueden presentar síntomas semejantes en distintas personas sin que para ellas sea válida una misma interpretación. Las vivencias de las personas, su historia personal y múltiples factores que podríamos englobar a modo general como ‘ambientales’ irán construyendo los singulares síntomas del sujeto. Por eso, no podemos hablar de causas generales, ni una interpretación aplicable ‘para todos’ sobre la anorexia. En esta enfermedad se hace presente es un rechazo: un rechazo a incorporar algo en el cuerpo, puntualmente, a ingerir alimentos”.
Müller enumera algunas pautas para estar atentos a las actitudes de los jóvenes y poder prevenir:
* Tiene ciertos rituales en la comida. Las personas con trastornos alimenticios adquieren costumbres especiales para comer. Por ejemplo: juegan con la comida, la separan en pedazos y restringen numerosos alimentos.
* Atención al peso. Se suele tratar de ocultar el problema usando varias capas de ropa, para así aumentar su volumen. En caso de detectar una baja brusca de peso, será preciso explicarle que tiene un problema y que es necesario consultar a un especialista.
* Generar confianza. Las personas con trastornos alimentarios suelen esconder varias de sus conductas (ocultan comida, toman laxantes, vomitan en secreto, etc.). Los padres deben generar la confianza necesaria con sus hijos para que puedan transmitirles lo que les pasa.
Además, la licenciada aconseja a los padres:
* Fortalecé siempre la autoestima de tus hijos y haceles saber que el cuerpo de cada persona es único y valioso.
* Enseñales a tus hijos a defender sus ideas y opiniones.
* No utilices la comida como premio o castigo.
* Haceles entender las consecuencias negativas de las dietas no controladas.
* Recordá que tus hijos primero se fijarán en vos e imitarán muchas de tus conductas.
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